Im Detail
Gesund essen durchs Jahr /
Die beste Ernährung für jeden Monat. Die Essenz von GU
Autor: Sarah Schocke
Deutsch
2022 - Gräfe & Unzer
Hardcover
Auch verfügbar als:
E-BOOK (EPUB)€ 24.99
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Inhalt
Inhaltsverzeichnis
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Kurztext
Der einzige Jahresbegleiter für gesunde Ernährung mit Tipps und Ratschlägen für jeden Monat
Hauptbeschreibung
Gesund essen durchs Jahr stellt jeden Monat ein Gesundheitsthema in den Vordergrund: Im Frühling wird gefastet und der Körper entgiftet, die Sommermonate stehen ganz unter dem Zeichen der Erfrischung, der Herbst ist ideal, um das Immunsystem zu stärken. Im Winter schließlich geht es um eine bewusste Auseinandersetzung mit unseren Lebensmitteln: Fermentieren, haltbar machen, Nahrung (wieder) wertschätzen. Dazu passend finden Sie für jeden Monat die wichtigsten Infos und Tipps für eine abwechslungsreiche, saisonale Ernährung, die optimal zugeschnitten ist auf Ihren Biorhythmus. Abgerundet wird jedes Kapitel von leckeren Rezepten und kreativen Küchentipps. So fühlen Sie sich gesund und fit - das ganze Jahr!
AutorIn
Sarah Schocke (M.Sc.) studierte Ökotrophologie und International Food Business and Consumer Studies. Ihr Fokus als Autorin von Kochbüchern und Ernährungsratgebern liegt auf vegetarischer Ernährung und gesunder Familienküche. Die zweifache Mutter ist seit 25 Jahren Vegetarierin und hat ebenso viele Bücher veröffentlicht. Sie hält Vorträge, gibt Workshops und Coachings und ist gern gesehener Gast bei diversen TV-Formaten des WDR.
Stichworte
saisonal kochen | regionale Produkte | abwechslungsreiche Ernährung | Immunsystem stärken | fit für den Winter | fermentieren | Einkochen | Kimchi | Sauerkraut | Lebensmittel einlegen | Heilfasten | Basenfasten | Entschlacken | Kur | Entgiftung
Buchdetails
| Titel: | Gesund essen durchs Jahr |
| Untertitel: | Die beste Ernährung für jeden Monat. Die Essenz von GU |
| Autor: | Sarah Schocke |
| Verlag: | Gräfe & Unzer |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Sprache: | Deutsch |
| 256 Seiten | |
| 120 Abb. | |
| 24 mm x 192 mm | |
| ISBN-13: | 978-3-8338-8242-5 |
Produktsicherheit
Hersteller: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
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